Прежде чем узнать, какая самая вредная еда в мире, интересный вопрос!
А вы много знаете о еде? ПРАВДА или МИФ, что у птиц нет молока, как, например, у коров или коз?
Узнать ответ и проверить себя, вы сможете в конце статьи.
170 лет тому назад индеец по имени Джордж Крам случайным образом изобрёл одно из самых популярных блюд всех времён:
В заведение общественного питания, в котором тот трудился поваром, заехал пообедать магнат Вандербильт. Он заказал себе порцию жареной картошки. Олигарх был настолько придирчив, что, когда официанты подавали ему заказ, тот несколько раз отправлял его обратно, так как, по его мнению, корнеплод был недостаточно прожарен.
Краму это порядком надоело, и тогда он нарезал картошку настолько тонко, насколько это было возможно, после чего тщательно обжарил ломтики в достаточном количестве растительного масла. Вандербильту это блюдо очень понравилось! И в дальнейшем оно стало коронным для шеф-повара.
7. Чипсы
Именно так, как описано в истории выше, и появились картофельные чипсы, которые сегодня ежедневно употребляют сотни миллионов людей по всему свету. Разумеется, рецепт несколько изменился. Однако основные моменты остались точно такими же, как и раньше.
Если верить официальной статистике, то чипсы входят в список самых желанных продуктов питания. Стоит отметить, что также они относятся и к числу самых вредных и опасных для человеческого здоровья закусок, открывая ТОП 7 нашего рейтинга.
Картофель сам по себе довольно пустой продукт в плане пользы. Покупной клубень состоит в основном из воды и крахмала. Витамины есть в кожуре, но мало кто варит и употребляет картофель в мундире. Добавим сюда большое количество жареного масла и получим одно из самых неполезных блюд в истории человечества!
Канцерогены, содержащиеся в чипсах, не просто ухудшают наше здоровье, но даже разрушают ДНК. Уничтожая клетки организма, они способствуют развитию злокачественных образований.
Кстати, ученые ответили на вопрос, почему же людям так сильно полюбились чипсы! Оказывается, всё дело в процентном соотношении жиров и углеводов — 35% к 65% соответственно. Именно такой баланс больше всего пришёлся по вкусу лабораторным мышкам.
Давайте узнаем, какая ещё вредная еда включена в эту категорию?
6. Кетчуп и Майонез
Каждый из вас пробовал эти соусы. Считается, что с ними всё становится гораздо вкуснее. С их помощью можно съесть даже самые малоаппетитные блюда. В составе присутствует большое количество консервантов, красителей, различных химических стабилизаторов и сахара.
Вряд ли вы знали, но даже в самых дорогих и качественных премиум кетчупах содержится не более 40% томатов. Что уж говорить про самые популярные ходовые позиции, в которых этот показатель не превышает 15%.
Остальные 85% составляют специи, консерванты, красители и прочие неполезные добавки.
Состав покупного майонеза давно уже не яйца с растительным маслом и горчицей, а сплошные жиры, вредные масла, специи, консерванты, а также усилители вкуса, вызывающие привыкание.
Содержащиеся в его составе т.н. трансжиры, оказывают негативное воздействие на человека. Они способны обманывать наш организм и включаются в пищевую цепочку под видом натуральных жиров, что приводит к ряду серьезных заболеваний: атеросклероз, диабет, онкогенез, ослабление иммунитета.
А калорийность майонеза настолько велика, что в столовой ложке с небольшой горкой калорий столько же, сколько в такой же ложке с подсолнечным маслом! Что говорить, если майонез в рейтинге самых жирных калорийных продуктов занимает первые строчки, уступая только маслу, маргарину и чистому животному жиру!
5. Сладкие соки и Газировки
Еще один бич всех ресторанов быстрого питания. Если вы не знали, то в одном литре такого известного напитка как «Кока-кола» содержится около 112 гр. сахара. Иными словами, 22-23 чайные ложки! Кроме того, туда добавлены красители, кофеин и углекислый газ, попросту вымывающие кальций из человеческого организма.
Что касается соков, то многие обыватели уверены в их пользе. Но, если вы внимательно прочитаете состав, указанный на коробке, то он практически идентичен тому, который написан на бутылке с газировкой.
Всё же основным вредным ингредиентом сока является лимонная кислота. Она плохо влияет на рост волос и ногтей, разрушает эмаль зубов. Кроме того, сок нередко вызывает аллергию, несмотря на то, что фрукты или овощи, из которых он сделан, в сыром виде никак на ваш организм не влияют.
4. Алкогольные напитки
Думаем, людям любого возраста хорошо известно о вреде алкоголя. Он является причиной возникновения онкологических заболеваний и генетических мутаций, возникновения рака и дегенеративных изменений головного мозга.
Врачи доказали, что люди, регулярно потребляющие спиртные напитки, в среднем «воруют» у себя от 5 до 7 лет жизни. И это касается не только хронических алкоголиков, но и тех, кто позволяет себе выпить бокал вина за ужином.
Мы уже не говорим о том, сколько человеческих судеб было сломано из-за алкоголизма. Каждое третье дорожно-транспортное происшествие в России произошло по вине пьяного водителя.
3. Шоколадные батончики
И если натуральный шоколад полезен, то вот они совсем нет. Высокая концентрация сахара и красителей приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Это вызывает кратковременный прилив сил и улучшение настроения, однако также быстро всё это улетучивается.
В итоге организм требует всё больше сладкой еды, чтобы чувствовать себя хорошо, и впадает в подобие депрессии и становится раздражительным, когда подпитка в виде шоколадных батончиков отсутствует долгое время.
А калорийность одной шоколадки с орешками и карамельной нугой настолько высока, что всего два батончика покрывают суточную норму калорий ребёнка или худеющей девушки!
Как итог, дети, которые в основном и потребляют данные продукты в больших количествах, из-за переизбытка калорий и сахара становятся энергичными, неуправляемыми, излишне эмоциональными, плохо спят и не могут сконцентрироваться на учёбе.
2. Десерты и кондитерские изделия
Их существует огромное множество: торты, печенье, конфеты, пирожные и т.д. Причина, по которой мы про них говорим, всё та же – сахар. Помимо этого, они высококалорийны, что ведёт к набору лишнего веса.
Тем более в погоне за прибылью производители заменяют натуральные ингредиенты всевозможными добавками и консервантами, наносящими ущерб вашему здоровью.
Важно понимать, торты и пирожные не содержат в своём составе ничего полезного для человеческого организма. Жиры (причём животные), усилители, масла, красители, сахар, алкоголь — вот торт и готов.
Как дополнительная опасность — тонкости в правилах хранения. Продукт содержит большое количество крема, в котором очень быстро при нарушении условий хранения начинают развиваться вредоносные микроорганизмы.
Проследить за «жизненным циклом» тортика от его рождения до перемещения на полки магазина очень сложно, если вообще возможно. Достаточно нескольких минут без холодильника, чтобы продукт стал потенциально опасен для покупателя.
1. Самая вредная еда: Колбасы и Сосиски
К сожалению, сегодня практически невозможно выяснить, сколько настоящего мяса содержится в этих продуктах. Как правило, при их изготовлении используются части туш животных, которые не пошли на продажу: кожа, хрящи, субпродукты, кости.
Чтобы добиться приятного вкуса и аппетитного внешнего вида, к ним добавляют различные консерванты, ароматизаторы, загустители. Причём это касается абсолютно всех производителей.
Ни для кого не секрет, что при приготовлении мясо из розово-красного становится серым, так как кровь сворачивается. А теперь вспомните магазинную полку с колбасными изделиями, пестрящую насыщенными красно-бордовыми тонами и их оттенками.
Производители давно поняли, что только красителями можно добиться внешней привлекательности продукта.
В московском Институте лёгкой промышленности как-то попробовали создать колбасу из одного только мяса и специй. Есть её оказалось просто невозможно, а стоимость была космической.
Докторами-онкологами колбасные изделия были включены в список продуктов, способных провоцировать развитие рака кишечника.
Сосиски занимают первое место в рейтинге продуктов, вызывающих онкологию.
Если вдруг выяснилось, что что-то из вышеперечисленного есть в вашей продуктовой корзине, рекомендуем вам пересмотреть подход к покупкам. Или, по крайней мере, ограничить приём подобных продуктов.
А теперь вернёмся с вами к нашему вопросу. ПРАВДА или МИФ, что у птиц нет молока, как, например, у коров или коз?
МИФ
С конфетами «Птичье молоко» оно не имеет ничего общего. Однако у некоторых видов птиц действительно вырабатывается в зобе творожисто-молочная эмульсия для кормления птенцов.
А какая вредная еда у вас самая любимая?