Прежде чем узнать, как и когда появился этикет, интересный вопрос!
А вы много знаете об этикете? ПРАВДА или ВЫМЫСЕЛ, что в Японии нельзя ни в коем случае оставлять палочки в тарелке с рисом?
Узнать ответ и проверить себя вы сможете в конце статьи.
«Стойте прямо! Смотрите в глаза! Жуйте медленно! Кладите салфетку на колени или заправляйте за воротник!» С какой настойчивостью навязывались манеры за столом.
Сегодня застолье в высшем обществе всё больше напоминает не ужин, а экзамен по предмету «Максимальное неудобство».
Кто придумал столько тонкостей поведения и так ли страшно несоблюдение общепринятых норм, узнаем из этой статьи.
Ходят тут всякие…
Неудивительно, что все это начали французы! Сегодняшний этикет зародился во французских королевских дворах в 1600-х и 1700-х годах.
Раньше этикет означал «держись подальше от травы». Когда садовник Людовика XIV в Версале обнаружил, что аристократы топчут его сад, он вывесил знаки или «этикет», чтобы предупредить их о запрете портить королевский газон. Но герцоги и герцогини проходили мимо знаков.
Наконец, сам король должен был издать указ, чтобы никто не выходил за рамки этикета.
Кстати, если вам интересна тема королей, почитайте статью «Мог ли король жениться по любви?».
Постепенно значение этикета расширилось. В частности, в билетах на судебные заседания стали перечисляться правила, где стоять и что делать.
Как и язык, этикет эволюционировал, но он всё равно следит, чтобы люди оставались в определенных рамках.
С чего всё началось?
Первая известная книга по этикету была написана в 2400 году до нашей эры Птаххотепом . В книге содержатся советы для молодых египтян, поднимающихся по социальной лестнице. Один из советов гласил: «Сидя со своим начальником, смейтесь, когда он смеется». Зрили в корень! Прошло больше четырёх тысяч лет, а ничего не изменилось!
Даже когда все ели пальцами, были правильные и неправильные способы делать это. Со времен Древнего Рима человек из низшего сословия хватал еду всеми пятью пальцами, в то время как один из племени использовал только три, оставляя безымянный палец и мизинец.
Так и появился приподнятый мизинец как признак интеллигентного человека из высшего общества.
Кстати, сегодня это стало признаком невоспитанности, так что держите на всякий случай ваши мизинцы при себе.
Первые современные книги об этикете
В 1290 году миланский монах Бонвичино да Рива написал, вероятно, первую книгу, посвященную исключительно столовому этикету «Пятьдесят знаков внимания за столом».
Многие из правил Бонвичино были такими же элементарными, как и те, которым сегодня учат маленьких детей: не валяться за столом, не глотать пищу и жидкость одним глотком, отворачиваться при кашле или чихании, не облизывать пальцы с остатками пищи и так далее.
Некоторые правила монаха, как мы видим, оказались вечными. Вряд ли в моду когда-нибудь войдёт громкое чавканье или вылизывание тарелки языком.
Этикет сегодня
Сегодня этикет вышел за пределы общества. Многие крупные компании нанимают инструкторов по этикету, чтобы научить своих руководителей хорошим манерам. Они учат всему: от того, как одеваться, как вести себя, как есть и как разговаривать, до написания хороших деловых писем.
В условиях глобализации, руководителей также учат уважать культурные различия разных стран, чтобы повысить свой успех на зарубежных рынках.
У нас есть интересная статья «Откуда взялась традиция давать чаевые?». Почитайте и решите, насколько актуально это сегодня 🙂
Как итог
Имея множество книг по этикету и доступных инструкторов, нет оправдания тому, чтобы не научиться вести себя прилично в обществе людей. Это может здорово помочь не только в достижении успеха в бизнесе и личной жизни, но и в осуществлении заветной мечты.
А теперь вернёмся с вами к нашему вопросу: ПРАВДА или ВЫМЫСЕЛ, что в Японии нельзя ни в коем случае оставлять палочки в тарелке с рисом?
ПРАВДА
Японцы должны обязательно класть палочки параллельно столу рядом с миской, а не в неё, потому что втыкать палочки в миску с рисом принято в похоронном ритуале. При этом миску умершего с рисом и палочками ставят перед гробом.
А вы соблюдаете правила этикета?